美宁肥牛始创于2007年，是由四川省美宁实业集团清真食品有限公司隆重推出的生态肥牛火锅品牌。公司坚持以“不忘初心、甄选生态食材，只做健康火锅”的企业经营理念，经过十余年的艰苦创业和拓力发展，赢得了广大食客的喜爱和认可，成为了遂宁本地最具有代表性的餐饮品牌之一。公司于2021年6月成立了遂宁美宁肥牛餐饮有限责任公司，2023年9月先后成立了四川新美宁餐饮服务有限公司和成都新美宁餐饮管理有限公司。2024年2月,美宁农场里健康菜馆(美宁美食街店)已试营业。

2024年2月,美宁农场里健康菜馆(美宁美食街店)已试营业。

2022年，美宁实业集团根据省委省政府及市委市政府大力发展川味特色食品产业的决策部署，从做强原材料基地建设、做优研发团队组建、做细产品质量把控、做大产品市场占有四个方面着手，形成川味特色食品产业合力及体系。

美宁餐饮，专注生态与健康，从农场到餐桌，食材品质可溯源让广大食客尽享健康饮食。为顾客提供从农场到餐桌的全链条优质食材,让广大食客尽享健康饮食。